玉子焼きに適した厚さ2mmの鉄製の玉子焼き器。表面は、凸凹のエンボス加工で油なじみがよく、食材がこびりつきにくくなっています。さらに、玉子焼きを巻きやすい絶妙な角度も特徴。初心者でも失敗しにくく、ふっくらふんわり焼き上がります。玉子焼きだけでなく、お弁当や朝食など少量のおかずを作る際にも便利。
ミニサイズは、玉子1個でもきれいな玉子焼きを作ることができます。
本体:鉄(透明シリコーン樹脂塗装)
ハンドル:フェノール樹脂、ハンドル取付金具:アルミ
ガス、IH、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ

鉄製のものは、こびりつきが気になるもの。しかし、エンボス加工なら油がしっかりなじんで、食材がこびりつきにくいので安心。初めて鉄製の道具を使うという方にも安心です。

手前の傾斜は緩やかで、奥は垂直に近い形状。鍋底に丸みがあるので、菜箸を差し込みやすく、玉子焼きを巻きやすくなっています。丸みのおかげで、隅まできちんと洗えるのも嬉しいポイント。
オリジナル
炒める、焼く、茹でる、煮る、揚げる、すべての調理に活躍するフライパン。ガスでもIHでも、側面まで均一に熱が伝わります。食洗器対応のステンレスハンドル。30cmは復刻版。
オリジナル
それぞれのフライパンに合わせて使えるガラス蓋。強化ガラス製で調理中の食材の様子がわかりやすくて安心です。持ち手の形状を工夫したことで、逆さに置いても転がらず、水滴が落ちません。
熱伝導の良いアルミの特性を生かしてのパスタのソース作りや、トマトの色味が変わらない為、イタリアンシェフ愛用のフライパン。