熱伝導に優れた鉄製のフライパンなら、野菜炒めはシャキッと仕上がり、肉はパリッと香ばしく焼き上げることができます。特別な技術がなくても、いつもの料理がプロ並みにランクアップ。また、表面には凸凹のエンボス加工をしていて、油なじみがいいのも特徴。食材がこびりつきにくく、初心者でも安心して使えます。
18cm、20cm、26cmの3サイズ。18cmはひとり分の簡単な朝食や、お弁当用の少量のおかずに。20cmは、2人分の目玉焼きや焼き魚などにおすすめ。26cmは、2〜4人分の肉のソテーや野菜炒めなどに使え、汎用性の高いサイズです。
本体:鉄(透明シリコーン樹脂塗装)
ハンドル:フェノール樹脂、ハンドル取付金具:アルミ
ガス、IH、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ
鉄製のフライパンで悩ましいのがお手入れ。こびりつきが焦げついてしまうことがあります。しかし、エンボス加工なら油がしっかりなじんで、食材がこびりつきにくいので安心。初めて鉄フライパンを使うという方にも安心です。
本体は鉄ですが、持ち手は素手でも握ることのできる樹脂製。三角形でしっかり握りやすく、安定感もあります。調理中に鍋つかみを出したりすることなく、スムーズに使えます。
炒める、焼く、茹でる、煮る、揚げる、すべての調理に活躍するフライパン。ガスでもIHでも、側面まで均一に熱が伝わります。手にやさしい木柄ハンドル。
玉子焼きに適した厚さ2mmの鉄製。凸凹のエンボス加工で食材がこびりつきにくいうえ、玉子焼きを巻きやすい絶妙な角度になっています。初心者でも失敗しにくく、ふっくらふんわり焼き上がります。
それぞれのフライパンに合わせて使えるガラス蓋。強化ガラス製で調理中の食材の様子がわかりやすくて安心です。持ち手の形状を工夫したことで、逆さに置いても転がらず、水滴が落ちません。