深型フライパン 24cm
中華鍋のように使えるフライパン。深さがあるので、炒める、焼く、茹でる、煮る、揚げる、すべての調理に重宝します。ガスでもIHでも、側面まで均一に熱が伝わります。フライパンを煽らずに混ぜながら炒めるだけで、野菜炒めはシャキッと、チャーハンはパラパラに仕上がります。他にも、麺や青菜を茹でる、春巻きを揚げる、肉じゃがを煮込むなど、さまざまな料理に大活躍。一人暮らしの方も、家族が多い家庭も、一つあると便利な道具です。
２人分の肉や魚のソテー、炒めものに便利です。
材質
本体：三層鋼アルミクラッド材（18-0ステンレス・アルミ・18-0ステンレス）＋フッ素樹脂加工
ハンドル：天然木、ハンドル接合部：アルミ鋳物
対応熱源
ガス、IH、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ
側面まで均一に熱が伝わる
特徴は、側面まで三層構造であること。アルミを２種類のステンレスで挟んだ三層鋼アルミクラッド材を、高度なプレス技術で成形。ガスはもちろん、IHでも鍋全体に均一に熱が伝わります。
フッ素樹脂を再コートできる
調理しやすいよう、内側にはフッ素樹脂をコーティング。主材の金属は半永久的な耐久性がありますが、フッ素樹脂コートは使っているうちに徐々に劣化します。フライングソーサーでは、フッ素樹脂のかけ直しが可能。鍋の底面も磨き上げてお渡しします。有償なので、ご相談ください。
